胡蘿蔔能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。 主料： 胡蘿蔔200克 調料： 蜂蜜25克 黃油15克 姜2克 製作工藝 將胡蘿蔔切成小碎片，將胡蘿蔔片，蜂蜜，黃油，薑末及少許開水放入鍋內攪拌均勻，蓋上蓋，文火煮半小時至胡蘿蔔變軟，煮的過程中偶爾攪拌一下，出鍋即可餵食。 工藝提示 在製作中要注意的是，要把胡蘿蔔切碎煮爛，吃剩下的胡蘿蔔，可以裝瓶入冰箱內，隨吃隨取。 食用方法 適合作為早餐、中餐、晚餐、零食食用。 相關人群 適宜10～12個月嬰兒食用。 健康提示 此菜紅艷，甜軟，營養豐富，含有豐富的維生素A原胡蘿蔔素，此外還有含有較豐富的碳水化合物，蛋白質、鈣、鐵及維生素B1、B2、C等。 食譜營養 胡蘿蔔：胡蘿蔔能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮髮油造成的，能增進消化，並有殺菌作用。 溫馨提示 蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。 文章來自 有健康網 >> [飲食] >> 小食譜：蜜制胡蘿蔔營養又美味參考：入秋蓮藕美味又營養農村兒童為何營養不良多大連輪船赴南極撈磷蝦 營養豐富一斤能賣100元【今日食譜-1229】竹蔗羊肉湯 溫補氣血補而不燥
胡蘿蔔能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。
回覆刪除主料： 胡蘿蔔200克
調料： 蜂蜜25克 黃油15克 姜2克
製作工藝
將胡蘿蔔切成小碎片，將胡蘿蔔片，蜂蜜，黃油，薑末及少許開水放入鍋內攪拌均勻，蓋上蓋，文火煮半小時至胡蘿蔔變軟，煮的過程中偶爾攪拌一下，出鍋即可餵食。
工藝提示
在製作中要注意的是，要把胡蘿蔔切碎煮爛，吃剩下的胡蘿蔔，可以裝瓶入冰箱內，隨吃隨取。
食用方法
適合作為早餐、中餐、晚餐、零食食用。
相關人群
適宜10～12個月嬰兒食用。
健康提示
此菜紅艷，甜軟，營養豐富，含有豐富的維生素A原胡蘿蔔素，此外還有含有較豐富的碳水化合物，蛋白質、鈣、鐵及維生素B1、B2、C等。
食譜營養
胡蘿蔔：胡蘿蔔能提供豐富的維A，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、治療夜盲症和眼乾燥症等功能。同時還能增強人體免疫力和抗癌的作用，並可減輕癌症病人的化療反應，對多種臟器有保護作用。婦女進食胡蘿蔔可以降低卵巢癌的發病率。另外胡蘿蔔內所含的琥珀酸鉀，有助於防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。胡蘿蔔素可清除致人衰老的自由基，所含的B族維生素和維C等也有潤皮膚、抗衰老的作用。另外它的芳香氣味是揮髮油造成的，能增進消化，並有殺菌作用。
溫馨提示
蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食。
文章來自 有健康網 >> [飲食] >> 小食譜：蜜制胡蘿蔔營養又美味
參考：
入秋蓮藕美味又營養
農村兒童為何營養不良多
大連輪船赴南極撈磷蝦 營養豐富一斤能賣100元
【今日食譜-1229】竹蔗羊肉湯 溫補氣血補而不燥